Ingredientes (12 porções)
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3 bananas nanica (maduras e firmes)
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2 dentes de alho (espremidos ou esmagados)
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Queijo ralado para polvilhar (dê preferência aos ralados na hora, são mais suaves)
Modo de preparo
- 1
Descasque e corte as bananas ao meio no sentido do comprimento.
- 2
Divida cada metade ao meio (mas não no sentido do comprimento), totalizará 12 pedaços depois de cortadas.
- 3
Enrolar em cada pedaço de banana, primeiro uma fatia de mussarela e uma de presunto (ficará parecendo um canelone pequeno).
- 4
Arrume-as em um refratário ou forma que vá ao forno e reserve.
- 5
Em uma panela pequena, aqueça a manteiga e refogue o alho.
- 6
Quando estiver dourado acrescente o orégano e o creme de leite e deixe aquecer um pouco.
- 7
Adicionar a salsinha picada e desligar o fogo.
- 8
Derramar este creme ainda quentinho sobre as bananas, polvilhar o queijo ralado e levar ao forno para gratinar, por aproximadamente 15 minutos, ou até o queijo ralado derreter.
- 9
Servir com arroz branco ou à grega.
