Name: Bolo de forma da Biju
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 ovos; 200 g de margarina; 3 xícaras (chá) de açúcar; 1 pitada de sal; 3 xícaras de trigo; 1/2 xícara (chá) de fubá; 1/2 xícara (chá) de maizena; 1 colher (sobremesa) de emulsificante; 1 colher (cheia) sopa de fermento em pó; 1 e 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja

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Por Marcele martins dos reis

Ingredientes (20 porções)

5 ovos
200 g de margarina
3 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
3 xícaras de trigo
1/2 xícara (chá) de fubá
1/2 xícara (chá) de maizena
1 colher (sobremesa) de emulsificante
1 colher (cheia) sopa de fermento em pó
1 e 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira só até misturar os ovos, a margarina, o açúcar, o sal e o emulsificante.
2
Acrescente o trigo, o fubá, a maizena e o suco e bata por 5 minutos.
3
Adicione o fermento mexa devagar.
4
Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos.

Veja também…

Bolo de forma - montanha branca

Bolo de forma de laranja

Bolo de forma diferente

Informações adicionais

Obs.: Na forma deixe o espaço de 2 dedos, porque ele cresce muito e pode derramar. A massa cabe em 4 formas para pão ou 1 forma grande e 1 pequena. Se quiser de chocolate, acrescente 1/2 xícara de chocolate em pó na massa.