Name: Macarrão ao molho de vinho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de frango em pedaços; 500 g de tomates sem pele e sem sementes picados; 200 g de cebola bem picadinha; 1 lata de ervilhas; 500 g de macarrão tipo caseiro; 150 ml de vinho branco seco; 250 g de queijo mussarela cortado em cubos; Cheiro verde a vontade; 1 lata de molho de tomate tipo Pomarola; 1 tablete de caldo de galinha; Sal a gosto; Água o suficiente

Ingredientes (4 porções)

500 g de frango em pedaços
500 g de tomates sem pele e sem sementes picados
200 g de cebola bem picadinha
1 lata de ervilhas
500 g de macarrão tipo caseiro
150 ml de vinho branco seco
250 g de queijo mussarela cortado em cubos
Cheiro verde a vontade
1 lata de molho de tomate tipo Pomarola
1 tablete de caldo de galinha
Sal a gosto
Água o suficiente

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogar o frango até dourar.
2
Acrescentar a cebola, o tomate e o cheiro verde.
3
Cozinhar até derreter os tomates.
4
Adicionar o molho de tomate e o vinho.
5
Deixar apurar um pouquinho.
6
Acertar o sal.
7
Adicionar água o suficiente para cozinhar o macarrão.
8
Deixe ferver e adicione o macarrão, mexendo sempre, para não grudar no fundo da panela.
9
Quando o macarrão estiver quase cozido adicionar a lata de ervilha.
10
Deixar cozinhar mais um pouco e adicionar o queijo em cubos para derreter.
11
Mexa bem.
12
Sirva salpicado com queijo parmesão.

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