Ingredientes (10 porções)
Molho
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1 caixa de molho de tomate (520 g)
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Massa
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30 g de azeitonas com caroço
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Modo de preparo
- 1
Molho:
Coloque em uma panela o alho, a cebola e o pimentão para refogar em óleo ou azeite.
- 2
Despeje o molho de tomate e adicione 200 ml de água, após ferver despeje a farinha de trigo já diluída na água restante.
- 3
Passe o líquido (farinha de trigo e água) por uma peneira vagarosamente, sem parar de mexer o molho.
- 4
Ao engrossar, despeje o creme de leite, misturando até que o molho fique com uma cor homogênea.
- 5
Desligue o fogo, só então inclua os ingredientes restantes.
- 6
Massa:
Cozinhe a massa ou utilize massa pré-cozida.
- 7
Em um refratário retangular grande de vidro, faça camadas seguindo a seguinte ordem:
- 8
Massa para lasanha, molho, presunto, queijo.
- 9
Repita essa seqüência até preencher o refratário.
- 10
Coloque o orégano e a azeitona sobre o queijo da última camada.
- 11
Leve ao forno pré-aquecido e observe até que o queijo tenha derretido, então a lasanha estará pronta.
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