2h
Ingredientes (12 porções)
Massa
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Sal a gosto (não recomendado muito sal devido o recheio com salame)
Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro cozinhe a mandioquinha.
- 2
Bata no liquidificador os ovos, leite, 3 colheres de trigo e o óleo.
- 3
Junte a essa massa uma o pequena quantidade da mandioquinha cozida, mais ou menos ¼ e bata levemente (use o botão pulsar do liquidificador).
- 4
Despeje o restante da mandioca cozida em um recipiente fundo e adicione o restante do trigo.
- 5
Amasse.
- 6
Adicione a massa batida no liquidificador.
- 7
Amasse.
- 8
Despeje metade desta massa levemente grossa em um refratário.
- 9
Coloque rodelinhas de salame e após uma camada de queijo.
- 10
Coloque a outra metade da massa e cubra com mais uma camada de salame e queijo.
- 11
Decore a gosto.
- 12
Coloque ao forno em uma temperatura de 180º e deixe assar por cerca de 40 minutos.
