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Vídeo sugerido Carne ao molho funghi
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1h
Ingredientes (6 porções)
- 500 g de carne de panela cortada em cubinhos (acém, coxão duro)
-
Bacon a gosto
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Brócolis a gosto
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1 cebola
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3 dentes de alho
- 1 cubinho de temperinho pronto de legumes
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Salsa
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Pimenta do reino
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Água
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1 receita de molho branco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Triture todos os ingredientes do tempero, cebola, alho, cubinho de legumes.
- 2
Na panela de pressão, acrescente o bacon, os temperinhos e se necessário um fio de óleo, frite-os.
- 3
Assim que os temperinhos e o bacon já estiverem fritos acrescente a carne, que deve ser bem refogada para que o sabor fique ainda melhor.
- 4
Coloque um pouco de água, tampe a panela e deixe na pressão de 30 a 45 minutos, como de costume, assim que a carne estiver quase desmanchando.
- 5
Misture os brócolis e deixe ferver por cerca de 3 minutos.
- 6
Desligue e misture o restante dos ingredientes, molho branco, salsa e pimenta.
- 7
Sirva com arroz, ou até mesmo como molho para massa.
- 8
Se gostar pode colocar queijo parmesão e gratinar.
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