Name: Carne de panela com molho branco e brócolis
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de carne de panela cortada em cubinhos (acém, coxão duro); Bacon a gosto; Brócolis a gosto; 1 cebola; 3 dentes de alho; 1 cubinho de temperinho pronto de legumes; Salsa; Pimenta do reino; Água; 1 receita de molho branco

Ingredientes (6 porções)

500 g de carne de panela cortada em cubinhos (acém, coxão duro)
Bacon a gosto
Brócolis a gosto
1 cebola
3 dentes de alho
1 cubinho de temperinho pronto de legumes
Salsa
Pimenta do reino
Água
1 receita de molho branco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Triture todos os ingredientes do tempero, cebola, alho, cubinho de legumes.
2
Na panela de pressão, acrescente o bacon, os temperinhos e se necessário um fio de óleo, frite-os.
3
Assim que os temperinhos e o bacon já estiverem fritos acrescente a carne, que deve ser bem refogada para que o sabor fique ainda melhor.
4
Coloque um pouco de água, tampe a panela e deixe na pressão de 30 a 45 minutos, como de costume, assim que a carne estiver quase desmanchando.
5
Misture os brócolis e deixe ferver por cerca de 3 minutos.
6
Desligue e misture o restante dos ingredientes, molho branco, salsa e pimenta.
7
Sirva com arroz, ou até mesmo como molho para massa.
8
Se gostar pode colocar queijo parmesão e gratinar.