Name: Biscoitos de maizena
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 100 porções
Ingredients: 1 kg de amido de milho; 250 g de margarina sem sal; 2 ovos; 1 colher (sopa) de fermento; 1/2 xícara (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de açúcar; 100 g de coco ralado

Ingredientes (100 porções)

1 kg de amido de milho
250 g de margarina sem sal
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento
1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata bem os ovos, o açúcar e a margarina.
2
Junte o fermento com a maizena.
3
Misture aos poucos todos os ingredientes, juntamente com o coco.
4
Amasse bem com as mãos até obter uma massa firme e que não cole nos dedos nem no recipiente utilizado.
5
Modele o biscoitos como desejar (só não faça com espessura muito grossa).
6
Coloque em forma untada e enfarinhada com uma pequena distância entre os biscoitos.
7
Asse em forno médio até que fiquem dourados.

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