Name: Pão integral com linhaça
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de farinha integral; 1 e 1/2 xícaras de água morna; Sal; 1/2 colher (sopa) de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 4 colheres (sopa) de linhaça; 20 g de fermento biológico seco

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Pão integral com linhaça

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Por Katia cilene

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de farinha integral
1 e 1/2 xícaras de água morna
Sal
1/2 colher (sopa) de açúcar
1/2 xícara de óleo
4 colheres (sopa) de linhaça
20 g de fermento biológico seco

Modo de preparo

Modo de preparo : 5h

1
Coloque em uma vasilha a água morna, óleo e adicione, aos poucos, os outros ingredientes, colocando por último o fermento.
2
Sove bem a massa e deixe descansar por 1 h.
3
Sove novamente a massa e cubra bem.
4
Deixe descansar por mais 3 horas.
5
Leve ao forno médio para assar.
6
Sirva quentinho com manteiga.