Ingredientes (30 porções)
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A mesma medida de óleo
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A mesma medida de água morna
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1 kg de farinha de trigo, menos 2 colheres
Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o óleo e a água morna.
- 2
Coloque em uma vasilha a farinha de trigo e acrescente o conteúdo do liquidificador.
- 3
Mexa com uma colher de pau, espátula ou mesmo com a mão.
- 4
A massa fica com consistência meio mole.
- 5
Deixe descansar por 1 hora.
- 6
Bata novamente e coloque em formas (3 de pudim com furo no meio ou 1 de pudim e uma redonda) às colheradas.
- 7
Pode colocar goiabada picada, chocolate, frutas cristalizadas, passas no meio da massa.
- 8
Deixe crescer por mais 1 hora e coloque em forno quente, por aproximadamente 40 minutos.
- 9
Quando estiver dourado, passe gema com açúcar ou faça uma calda com 1 xícara de leite, coco a vontade e 1/2 xícara de açúcar, ferva até engrossar e passe no pão ainda quente.
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Informações adicionais
O pão tem esse nome pelo formato que ele fica na forma.
