Name: Torta prática de carne de hambúrguer
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 90 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de azeita de oliva; 1 cebola média picada; 1 tomate grande cortado em cubos pequenos; 300 g de carne de hambúrguer; Queijo mussarela a gosto; 1/2 lata de creme de leite; 2 xícaras (chá) de leite; 1 cubo de caldo de carne; 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

@ Biasilvasantos Bia

@ Mônica S. Azevedo

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Por Bianca

Ingredientes (90 porções)

Recheio

2 colheres (sopa) de azeita de oliva
1 cebola média picada
1 tomate grande cortado em cubos pequenos
300 g de carne de hambúrguer
Queijo mussarela a gosto
1/2 lata de creme de leite

Massa

2 xícaras (chá) de leite
1 cubo de caldo de carne
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar.
2
Junte o tomate e a carne e cozinhe até secar.
3
Em outra panela, ferva o leite e dissolva o cubo de caldo de carne.
4
Transfira para o copo do liquidificador o leite em temperatura ambiente e junte com os ovos, o óleo e a farinha de trigo.
5
Misture delicadamente o fermento com a massa.
6
Unte a forma (30 cm de diâmetro) e coloque parte da massa.
7
Coloque o recheio, o creme de leite e a mussarela.
8
Cubra com o resto da massa.
9
Leve ao forno pré-aquecido até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
10
Sirva quente.