Name: Deliciosa batata gratinada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de batatas; 1 lata de sardinha ao molho; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola média picada; 1 lata de creme de leite com o soro; 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de queijo ralado; Salsinha, sal e pimenta do reino a gosto

Deliciosa batata gratinada

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@ Ana Campos

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Por Ana Campos

Ingredientes (6 porções)

500 g de batatas
1 lata de sardinha ao molho
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola média picada
1 lata de creme de leite com o soro
1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
Salsinha, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descasque as batatas, corte-as em rodelas regulares e cozinhe.
2
Depois de cozidas, tempere com sal a gosto e passe para um pirex.
3
Amasse com um garfo as sardinhas e espalhe sobre as batatas.
4
Reserve.
5
Em uma panela derreta a manteiga, frite a cebola até ficar transparente, junte o creme de leite com o soro, a salsa, a pimenta-do-reino e um pouquinho de sal, mexa bem e por último coloque a farinha de trigo.
6
Misture bem e despeje sobre a sardinha.
7
Salpique queijo ralado e leve ao forno até gratinar.