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Pão com vinho e uvas passas
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Por Maria de lourdes alves santos

Ingredientes (2 porções)

  • farinha de trigo4 xícaras de farinha de trigo
  • ovo3 ovos
  • uva-passa1 xícara de uvas passas
  • 1/2 meia xícara de vinho
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • fermento biológico fresco1 pacote de fermento biológico fresco
  • sal1 colher de sal
  • 2 formas redondas médias para pão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma vasilha a farinha de trigo, o sal, o açúcar e mexa.

  2. 2

    Acrescente os ovos, sempre mexendo (pode ser com as mãos).

  3. 3

    Acrescente o fermento biológico e o vinho, mexendo até vira uma massa hormogênea.

  4. 4

    Deixe descansar por 30 minutos.

  5. 5

    Divida a massa no meio, e coloque as uvas passas.

  6. 6

    Prepare as forma com manteiga e farinha de trigo, colocar a massa e deixe descansar para que ela cresça.

  7. 7

    Assar em forno a 180° por 30 minutos.

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