Name: Panquecas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 tablete de caldo de carne; 1 lata de creme de leite com soro; 1 xícara de farinha de trigo; 300 g de mussarela picada e temperada com salsinha, cebola, orégano e azeite; 1/2 colher de sal; 1 caixa de molho de tomate; 4 ovos; Manteiga para fitar as panquecas; 100 g de presunto em cubinhos; 100 g de queijo curado e ralado para polvilhar

Ingredientes (12 porções)

1 tablete de caldo de carne
1 lata de creme de leite com soro
1 xícara de farinha de trigo
300 g de mussarela picada e temperada com salsinha, cebola, orégano e azeite
1/2 colher de sal
1 caixa de molho de tomate
4 ovos
Manteiga para fitar as panquecas
100 g de presunto em cubinhos
100 g de queijo curado e ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador os ovos, o creme de leite, o sal e a farinha de trigo.
2
Unte uma frigideira com a manteiga e coloque massa, cobrindo o fundo da frigideira.
3
Frite dos 2 lados e recheie com a mussarela e o presunto, temperado com a cebola, salsinha, orégano e azeite.
4
Feche-as e cubra com o molho.
5
Polvilhe com o queijo ralado.
6
Acompanha arroz branco e feijão.

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