20min
Ingredientes (6 porções)
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1 cabeça de repolho verde
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2 raízes de gengibre
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1 copo (requeijão) de vinagre de vinho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rasgue as folhas do repolho em 4 a 6 partes.
- 2
Misture o sal o açúcar e o vinagre, despeje no repolho e mexa para que pegue sabor por igual.
- 3
Reserve.
- 4
Descasque e pique o gengibre, coloque em uma frigideira com óleo (quantidade necessária para dourar o gengibre) e frite.
- 5
Misture com o repolho e sirva.
Informações adicionais
Obs.: Esta salada pode ser guardada por 15 dias, em um pote tipo Tupperware na geladeira. Serve também como petisco, seu sabor é realmente exótico, vale a pena conferir.
