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Pão de batata
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V
Por VANESSA REGINA

Ingredientes

  • batata500 g de batata cozida
  • fermento biológico2 colheres de fermento biológico
  • ovo3 ovos
  • 4 colheres (conchas usadas para feijão) de açúcar
  • óleo1 e 1/2 copos de óleo
  • leite1 e 1/2 copos de leite
  • Farinha de trigo até o ponto de enrolar (1,5 kg aproximadamente)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque as batas para cozinhar.

  2. 2

    Depois de cozidas, amasse-as bem, acrescentando os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e a farinha de trigo, aos poucos.

  3. 3

    Sove bastante até soltar das mãos.

  4. 4

    Em seguida enrole as bolinhas e deixe a massa descansar por 20 minutos.

  5. 5

    Leve para assar em forno a 180º.

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