Name: Torta de ricota
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite; 4 ovos; 5 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de maisena; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de fermento; 1/2 kg de ricota; 2 e 1/2 copos (200 ml cada copo) de suco de laranja, adoçado a gosto; 2 colheres de maizena

Ingredientes (20 porções)

1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de maisena
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento
1/2 kg de ricota

Cobertura

2 e 1/2 copos (200 ml cada copo) de suco de laranja, adoçado a gosto
2 colheres de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes da torta, exceto o fermento.
2
Depois de batido, misture o fermento.
3
Unte e enfarinhe a forma retangular de aproximadamente 30 cm de comprimento.
4
Pré-aqueça o forno por dez minutos em fogo médio.
5
Coloque a torta no forno por 30 minutos ou até dourar.
6
Faça a cobertura misturando bem o suco de laranja com a maizena.
7
Leve em fogo brando mexendo sempre, quando virar um mingau transparente e mole está pronto.
8
Despeje sobre a torta pronta ainda quente.
9
Espere 6 horas para servir, pois é gostosa bem gelada.