40min
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe sal na picanha bem limpa, dos 2 lados.
- 2
Espalhe trigo também nos 2 lados, empanando.
- 3
Coloque em um refratário, com a parte da gordura virada para cima.
- 4
Leve ao forno médio, pré-aquecido por 5 minutos, entre 30 e 40 minutos.
- 5
Ficará bem suculento e macio.
- 6
De preferência corte com uma faca elétrica, em fatias bem finas e sirva.
- 7
Sirva com uma farofa temperada com bacon, ou de manteiga.
