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  4. Salmão com molho de maracujá

Salmão com molho de maracujá

20 4.5
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  • Imagem enviada por Wanessa Ribeiro Costa
  • Imagem enviada por Marcos Campos
  • Imagem enviada por Wanessa Ribeiro Costa
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 31

Ingredientes

  • 6 filés de salmão
  • 3 maracujás grandes
  • 2 colheres (sopa) de mel de abelha
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 vidro de alcaparras
  • Margarina
  • Limão
  • Sal
  • Pimenta do reino

Modo de Preparo

  1. Temperar o salmão com sal, limão e pimenta-do-reino a gosto.
  2. Tirar o sumo do maracujá, passando-o na peneira.
  3. Misturar o maracujá com o mel, a mostarda e deixar 5 minutos no fogo e depois acrescentar creme de leite e as alcaparras.
  4. Fritar os filés na margarina, depois colocar em um recipiente e colocar o molho por cima.
  5. Levar ao forno.

Informações Adicionais

  • Obs.: As alcaparras combinam muito bem com o molho.

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Comentários

  • substitui o creme de leite engrossei com maizena e tirei um pouco do sal da alcaparra na agua a 80 graus ficou ótimo

    Ícone de resposta

  • Excelente receita!

    Ícone de resposta

  • Excelente receita!! Ficou delicioso!

    Ícone de resposta

  • Excelente receita, sabor incrível

    Ícone de resposta

  • Receita super saborosa! Fiz sem as alcaparras e deu certo!

    Ícone de resposta

  • Muito.bom!

    Ícone de resposta

  • Quanto tempo deixo no forno e a temperatura?

    Ícone de resposta

    • Cerca de 30 minutos, provando sempre, em forno a 200ºC.

  • Substitui o creme de leite por leite de coco (sou alergica a leite), e tambem ficou muito gostoso. Adoramos a receita!

    Ícone de resposta

  • Fiz de acompanhamento um risoto de alho poró. Ficou muito gostoso e combinou muito bem!!

    Ícone de resposta

  • Fiz um arroz com açafrão pra acompanhar e caiu super bem.

    Ícone de resposta
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A receita apresentada nesta página foi enviada por Juliana Ribeiro através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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