40min
Ingredientes (15 porções)
Massa
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Farinha de trigo (somente para dar o ponto da massa)
Recheio
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1 cubo de caldo de galinha (opcional)
Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misturar o óleo, leite, fermento, sal e, aos poucos, farinha de trigo, até ficar na consistência mole e soltar das mãos.
- 2
Recheio:
Refogar a cebola até ficar transparente e colocar os tomates picados até amolecê-los, um pouco de sal.
- 3
Espalhar a massa na forma com a mão (sem untar), colocar o recheio e por cima espalhar a cobertura, depois de batidos os ovos e misturado o queijo.
- 4
Levar ao forno por cerca de 25 minutos, até dourar a massa.
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