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Bolo de mandioca delicioso

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de mandioca crua ralada
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata o leite e os ovos no liquidificador.
  2. Adicione os demais ingredientes aos poucos.
  3. Bata bem.
  4. Coloque em uma forma caramelada.
  5. Asse em forno à 180º, por cerca de 50 minutos.

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