1h
Ingredientes (6 porções)
Massa
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1 e 1/2 xícaras (chá) de ricota
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1/2 xícara (chá) de margarina
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1 pitada de sal
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
Manteiga para untar
Recheio
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1 alho poró cortado em rodelas finas
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2 colheres (sopa) de azeite
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4 tomates picadinhos
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Sal a gosto
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1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata a ricota com a margarina e o sal.
- 2
Peneire a farinha de trigo e acrescente aos poucos, mexendo bem.
- 3
Forre o fundo e as laterais de uma forma untada.
- 4
Asse em forno baixo (180º) por cerca de 25 minutos.
- 5
Reserve.
- 6
Recheio:
Refogue o alho poró no azeite.
- 7
Acrescente os tomates e coloque o sal.
- 8
Refogue.
- 9
Retire do fogo e espalhe sobre a torta.
- 10
Polvilhe o queijo ralado.
- 11
Leve ao forno novamente por cerca de 10 minutos.
- 12
Sirva quente.







