Name: Torta de Batata Ruffles
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 2 caldos knorr de frango; 1 copo de requeijão; 1 pacote de nata fresca; 700 g de queijo mussarela em fatias; 1 pacote grande de batata Ruffles; 1 e 1/2 cebola grande picadinha; 1 e 1/2 tomate grande picadinho; 1/2 pimentão verde picadinho; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem; 300 g de molho de tomate; Sal e pimenta a gosto; 2 pacotes de pão de forma sem casca; 1/2 copo de leite; 1/2 copo de água

Ingredientes (8 porções)

1 kg de peito de frango
2 caldos knorr de frango
1 copo de requeijão
1 pacote de nata fresca
700 g de queijo mussarela em fatias
1 pacote grande de batata Ruffles
1 e 1/2 cebola grande picadinha
1 e 1/2 tomate grande picadinho
1/2 pimentão verde picadinho
2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
300 g de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto
2 pacotes de pão de forma sem casca
1/2 copo de leite
1/2 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela com água fervente, acrescente o caldo knorr, dissolva-o e acrescente o frango.
2
Deixe cozinhar.
3
Escorra, deixe esfriar e desfie ou pique.
4
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva, acrescente a cebola, o tomate e o pimentão, acrescente o molho de tomate e os temperos a gosto.
5
Acrescente o frango e deixe cozinhar de 5 a 10 minutos.
6
Reserve.
7
Deixe bastante molho para umedecer a torta.
8
Em outro recipiente misture a nata com o requeijão e reserve.
9
Em um pote acrescente o leite e a água para umedecer os pães na montagem.
10
Em um refratário grande, comece a montagem da torta distribuindo um pouco de molho de frango, dê uma leve umedecida nos pães e enfileire no refratário até preenchê-lo.
11
Coloque o molho de frango, acrescente a mistura de nata com requeijão, coloque o queijo mussarela e faça camadas, até finalizar com o queijo mussarela.
12
Antes de abrir o pacote de batata Ruffles, aperte levemente o pacote, para quebrar levemente as batatas.
13
Distribua a batata sobre a torta e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
14
Sirva quente.