Name: Mousse de gelatina
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite (opcional); Suco de 1/2 limão peneirado; 100 ml de água quente; Gelatina de morango (ou sabor de sua preferência); 1/2 xícara (chá) de leite; 1 colher (sobremesa) de emulsificante

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (opcional)
Suco de 1/2 limão peneirado
100 ml de água quente
Gelatina de morango (ou sabor de sua preferência)
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de emulsificante

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata na batedeira o leite e o emulsificante até obter um creme liso e consistente.
2
Reserve.
3
Dissolva a gelatina com a água quente.
4
No liquidificador, coloque o leite condensado, o suco de limão e bata.
5
Adicione a gelatina dissolvida, ainda batendo.
6
Por último o creme de leite (opcional).
7
Misture esses ingredientes cuidadosamente ao creme de reservado.
8
Leve à geladeira por 2 horas.

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