Name: Bolinho de arroz com farofa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 100 g de queijo ralado; 1 xícara de farinha de trigo; Sal a gosto; 4 colheres de farofa temperada; Salsa a gosto; Cebolinha a gosto; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 xícara de leite frio; 1 colher de margarina; 1 ovo; Óleo para fritar

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de arroz cozido
100 g de queijo ralado
1 xícara de farinha de trigo
Sal a gosto
4 colheres de farofa temperada
Salsa a gosto
Cebolinha a gosto
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara de leite frio
1 colher de margarina
1 ovo
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque em uma tigela todo os ingredientes, mexendo até obter uma massa homogênea.
2
Reserve.
3
Coloque o suficiente de óleo em uma frigideira para aquecer.
4
Coloque um palito de fósforo no óleo, assim que ele ascender já estará no ponto para fritar.
5
Frite em colheradas (colher de sobremesa), até dourar.
6
Retire e coloque em uma travessa com papel toalha.
7
Sirva quente ou frio.