Name: Salada de frutas diferente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 abacaxi pérola; 2 kiwis; 2 caixa de morangos; 1/2 melão; 2 mangas tommy maduras; 1 cacho grande de uva thompson; 4 claras; 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de água; Suco de 1 limão (grande); Suco de 2 laranjas; 1/2 xícara (chá) de suco de manga

Ingredientes (8 porções)

1 abacaxi pérola
2 kiwis
2 caixa de morangos
1/2 melão
2 mangas tommy maduras
1 cacho grande de uva thompson
4 claras
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Suco de 1 limão (grande)
Suco de 2 laranjas
1/2 xícara (chá) de suco de manga

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pique as frutas e misture.
2
Adicione o sucos (limão, laranja e manga).
3
Misture bem o açúcar com a água.
4
Leve ao fogo e deixe ferver até virar um melado (não deixe ficar escuro, tem que ficar branquinho).
5
Bata as claras em neve e, aos poucos, com a batedeira ligada, vá adicionando (em fio) o melado bem quente.
6
Irá formar um marshmallow.
7
Disponha a mistura das frutas com o suco em uma saladeira de vidro bem bonita e cubra com o marshmallow.
8
Decore a gosto.