Palmito ao molho branco

Reserve a água do palmito e 1 palmito bem picadinho.

Pegue os palmitos e e enrole-os no presunto e na mussarela (faça os rolinhos de modo que a mussarela fique por baixo e o presunto por cima), e coloque-os em um refratário.

Em uma panela, coloque a cebola no azeite e deixe dourar, em seguida coloque o alho e despeje o leite, já adicionado à maizena, a água do palmito, os palmitos picadinhos que estavam reservados, o sal, orégano, manjericão, ou qualquer outro tempero que quiser adicionar.

Mexa em fogo baixo para não encaroçar até que se obtenha um creme.

Jogue o creme por cima dos palmitos e coloque o refratário no microondas na potência 70, por aproximadamente 8 minutos.

Pode ser feito em forno convencional, pré-aqueça o forno e deixe por 30 minutos.