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Bolo brincadeira
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D
Por Daniele Franceschette Savegnago

Ingredientes (12 porções)

  • gema de ovoGemas
  • açúcarAçúcar
  • margarinaMargarina
  • amido de milhoAmido de milho
  • chocolate em póChocolate em pó
  • fermento em pó químicoFermento em pó
  • Castanhadopará moída
  • clara de ovoClaras em neve

Cobertura

  • creme de leiteCreme de leite
  • açúcarAçúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata as gemas com o açúcar e a margarina até obter um creme claro.

  2. 2

    Acrescente o amido de milho, o chocolate e o fermento peneirados.

  3. 3

    Junte a castanha-do-pará e misture.

  4. 4

    Acrescente as claras, mexendo delicadamente.

  5. 5

    Coloque em uma forma redonda desmontável untada e enfarinhada.

  6. 6

    Leve ao forno por 30 minutos.

  7. 7

    Desenforme ainda quente e deixe esfriar.

  8. 8

    Reserve.

  9. 9

    Cobertura:

    Bata o creme de leite com o açúcar até o ponto de chantilly.

  11. 10

    Recheie e cubra o bolo reservado.

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