40min
Ingredientes (8 porções)
-
1 litro de leite
-
5 colheres (sopa) maizena
-
1 colher (sopa) margarina
-
150 g queijo parmesão ralado
-
Sal a gosto
-
1 lata creme de leite com soro
-
2 tomates sem pele e sem sementes
-
3 gomos calabresa
-
1 cebola grande picada
-
1 xícara (chá) azeitona verde picadas
-
300 g queijo mussarela
-
Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite, o sal, o queijo ralado e a margarina em uma panela e deixe ferver.
- 2
Coloque a maizena diluída no restante do leite.
- 3
Acrescente o creme de leite com o fogo desligado.
- 4
Coloque em um refratário.
- 5
Junte a calabresa, os tomates, a cebola e a salsinha com as azeitonas e misture.
- 6
Coloque em cima do creme que está no refratário e leve para assar.
- 7
Coloque o queijo mussarela e leve para gratinar.