1h 30min
Ingredientes (30 porções)
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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2 xícaras (chá) de leite
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1 cubo de caldo de galinha
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1 colher (sopa) de manteiga
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2 ovos ligeiramente batidos para empanar
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Farinha de rosca para empanar
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Óleo para fritar
Recheio
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250 g de requeijão cremoso tipo catupiry
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- 2
Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
- 3
Divida a massa em porções, abra, espalhe o recheio e feche, formando bolinhas.
- 4
Passe no ovo, na farinha de rosca e, em uma frigideira, frite em óleo quente, aos poucos, até dourar por igual.
- 5
Escorra em papel absorvente, decore como desejar e sirva em seguida.