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1h 40min
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na véspera, coloque o lombo para marinar no limão, cebola, alho, manjericão, sal e pimenta-do-reino.
- 2
Cubra o lombo com papel alumínio e leve ao forno médio por 1 hora, ou até dourar e estar cozido.
- 3
Se necessário coloque um pouco de água no momento do cozimento.
- 4
Em uma panela derreta a manteiga e doure a cebola.
- 5
Acrescente a polpa de maracujá, 1 colher (chá) de sal e 1 colher (chá) de açúcar.
- 6
Quando ferver coloque o creme de leite e retire do fogo.
- 7
Fatie o lombo, despeje o molho e sirva.
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