Name: Mexilhões
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 kg de mexilhões; Salsinha a gosto; Cebolinha a gosto; 3 dentes de alho; 1/2 copo de vinho branco; Coentro a gosto; 1 lata pequena de extrato de tomate concentrado; Pimenta a gosto; Sal

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Por Jordana

Ingredientes (2 porções)

2 kg de mexilhões
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
3 dentes de alho
1/2 copo de vinho branco
Coentro a gosto
1 lata pequena de extrato de tomate concentrado
Pimenta a gosto
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Lave bem os mexilhões e reseve-os.
2
Em uma panela coloque o vinho e o extrato de tomate, misture até dissolver o extrato no vinho, em seguida junte os mexilhões e o restante dos ingredientes.
3
Os ingredientes devem ser cortados médios e não bem pequenos.
4
Feche a panela e deixe cozinhar eta abrir os mexilhões.