Name: Mousse de maracujá Claudinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 claras; 12 colheres de açúcar; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1/2 xícara de água; 1 copo de suco de maracujá; 1 lata de creme de leite sem soro

Mousse de maracujá Claudinha

Comente esta receita

Imprimir

Por Mônica Luz

Ingredientes (10 porções)

5 claras
12 colheres de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de água
1 copo de suco de maracujá
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bater as claras em neve, acrescenta-se o açúcar.
2
Hidratar a gelatina na água.
3
Coloca-se o suco de maracujá no suspiro, que esta na batedeira e continua batendo, acrescenta o creme de leite.
4
Esquentar um pouco a gelatina no micro (um 1/2 seg na potencia alta mais ou menos) e acrescenta no suspiro com a batedeira ainda ligada.
5
Bate mais uns minutos.
6
Por pra gelar.