Name: Pão de pizza
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de leite morno; 3 ovos inteiros; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de sal; 2 colheres (sopa) de açúcar; 50 g de fermento biológico fresco; 1 kg de farinha de trigo

Ingredientes (3 porções)

3 xícaras (chá) de leite morno
3 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
50 g de fermento biológico fresco
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata tudo no liquidificador, exceto a farinha de trigo.
2
Misture a mistura batida à farinha de trigo, aos poucos.
3
Misture bem até que fique bem solta, soltando da mão.
4
Deixe descansar por 30 minutos.
5
Abra a massa em cima de um pouco de farinha de trigo.
6
Recheie com fatias de presunto, por toda a massa, depois coloque fatias de mussarela, em seguida coloque tomates picadinhos, pitadas de sal e por último o orégano.
7
Enrole como rocambole, prenda as pontas com gema para não sair o recheio pelos lados, pincele o pão todo com gemas, coloque em uma assadeira e deixe descansar mais 15 minutos, para que possa crescer.
8
Asse por 20 minutos.