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Bolinho de queijo caramelado fácil
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Bolinho de queijo caramelado fácil@ Nubioney Lins Agudelo
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Ingredientes (15 porções)

Massa

  • farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • queijo ralado1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • ovo1 ovo
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó químico
  • Óleo de soja para fritar os bolinhos

Calda

  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • água1 xícara (chá) de água
  • limãoSuco de 1/2limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture na batedeira todos os ingredientes da massa.

  2. 2

    Frite às colheradas em óleo quente.

  3. 3

    Calda:

    Leve os ingredientes da calda ao fogo médio, mexendo até se formar uma calda em ponto de mel.

  4. 4

    Não cozinhar muito para não endurecer.

  5. 5

    Montagem:

    Disponha os bolinhos fritos, já frios, em uma travessa média e os cubra com a calda.

  6. 6

    Servir frio.

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Informações adicionais

Variação: se preferir, utilizar mel de glucose (mel karo) em lugar da calda.

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