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Biscoitos de geladeira
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Por Rose

Ingredientes (70 porções)

  • manteiga1/2 xícara (chá) de manteiga
  • açúcar mascavo2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • ovo2 ovos
  • noz1/3 xícara de nozes picadas
  • uva-passa1/3 xícara de uvas passas
  • essência de baunilha1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de creme de tártaro
  • farinha de trigo2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve.

  2. 2

    Acrescente os ovos.

  3. 3

    Junte os demais ingredientes, misture bem.

  4. 4

    Faça rolos de 4 cm de diâmetro.

  5. 5

    Enrole em papel manteiga.

  6. 6

    Leve à geladeira por 8 horas, ou uma noite.

  7. 7

    Corte em rodelas de 2,5 cm e coloque em um tabuleiro untado.

  8. 8

    Asse em forno pré-aquecido a 200°, por 10 a 12 minuto.

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