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Biscoitos de chocolate tipo Jeannie
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Por Rose

Ingredientes (24 porções)

  • manteiga1 xícara (chá) de manteiga
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • ovo2 ovos
  • essência de baunilha2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • chocolate em pó1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • bicarbonato de sódio1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • sal1/2 colher (chá) de sal
  • Pastilhas de chocolate branco
  • 1 xícara de nozes ou amendoim picados

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.

  2. 2

    Aos poucos, junte os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.

  3. 3

    Adicione a essência.

  4. 4

    Em uma tigela à parte misture a farinha, o chocolate em pó, bicarbonato, sal, lascas de chocolate branco e as nozes ou amendoim.

  5. 5

    Junte à massa, mexendo só ate misturar bem.

  6. 6

    Asse em forno pré-aquecido, a 180°, por 12 a 15 minutos.

  7. 7

    Retire do forno e retire do tabuleiro imediatamente, colocando em lugar seco pra esfriar.

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