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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido solto
  • 1 colher de sopa de passas sem sementes
  • 1 colher de chá de curry em pó
  • 1 pitada de açúcar
  • 125 g de creme de leite
  • 125 g de presunto cozido
  • 50 g de castanha de cajú ou nozes

Modo de Preparo

  1. Coloque o arroz em uma vasilha.
  2. Afervente as passas, escorra e junte o arroz.
  3. Faça um molho com o curry, o açúcar, o creme de leite misturando bem.
  4. Pique o presunto e junte ao molho.
  5. Acrescente o molho com o presunto ao arroz, revolva tudo muito bem e enfeite com as castanhas de cajú picadas ou com as nozes.
  6. Experimente!.

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