Name: Maionese de frango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de sobras de frango assado ou cozido; 1 maçã ácida picada; A mesma quantidade de pepino em conserva; A mesma quantidade de aspargos em lata; 1 cebola média picada bem fininho; 2 a 3 colheres de sopa de maionese; 1 colher de café de açúcar; Sal e pimenta à gosto

Maionese de frango

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Por Elaini Yano

Ingredientes (4 porções)

1 xícara de sobras de frango assado ou cozido
1 maçã ácida picada
A mesma quantidade de pepino em conserva
A mesma quantidade de aspargos em lata
1 cebola média picada bem fininho
2 a 3 colheres de sopa de maionese
1 colher de café de açúcar
Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Desfie a carne de frango.
2
Corte o abacaxi em pedacinhos, pique o pepino e corte os aspargos em pedaços de 2 cm.
3
Junte tudo ao frango, incluindo a maçã picada e a cebola.
4
Misture a maionese com o açúcar, o sal, e a pimenta e prove o gosto.
5
Junte a esse molho o frango cuidadosamente.
6
Deixe tomar gosto durante algumas horas.
7
Sirva sobre folhas de alface.
8
Essa receita é ideal para aproveitar as sobras de frango do almoço! É gostosa e diferente!.