30min
Ingredientes (4 porções)
-
300 g de mandioquinha descascada
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a mandioquinha em água e sal a gosto.
- 2
Quando estiver macia escorra e passe no espremedor, fazendo um purê.
- 3
Espere esfriar e misture o trigo, aos poucos, até ficar uma massas homogênea que solte das mãos.
- 4
Faça bolinhas e cozinhe em água fervente.
- 5
Retirar da água escorrendo bem.
- 6
Coloque em um refratário e em cima coloque o molho de tomate refogado.
- 7
Polvilhe com queijo parmesão ralado.
Veja também…
Nhoque de mandioquinha (batata salsa em algumas regiões)
Nhoque de mandioquinha e ricota ao sugo
Nhoque de mandioquinha com aveia
Nhoque de mandioquinha com molho verde
Nhoque de mandioquinha ao molho sugo com manjericão
Nhoque de mandioquinha salsa com molho de alho poró
Nhoque de mandioquinha com frango
Massa de nhoque com mandioquinha
