Name: Baurú de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 12 colheres (sopa) de farinha de trigo; 3 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 4 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de sal; Óleo para untar; 200 g de queijo mussarela fatiado; 200 g de presunto fatiado; 2 tomates em rodelas temperados com orégano

Ingredientes (10 porções)

12 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
Óleo para untar

Recheio

200 g de queijo mussarela fatiado
200 g de presunto fatiado
2 tomates em rodelas temperados com orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa por 5 minutos, ou até ficar homogêneo.
2
Despeje metade em uma forma redonda untada.
3
Espalhe a mussarela, o presunto e as rodelas de tomate.
4
Cubra com a massa restante.
5
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até dourar levemente.
6
Retire do forno e sirva.