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Rosquinhas alemãs
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E
Por Eliane Machado

Ingredientes (30 porções)

  • margarina125 g de margarina
  • açúcar8 colheres (sopa) de açúcar
  • gema de ovo3 gemas
  • amido de milho8 colheres (sopa) de maizena
  • farinha de trigo8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) de fermento
  • Açúcar cristal para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a margarina com o açúcar e as gemas e aqueça ligeiramente em banho maria.

  2. 2

    Retire e continue batendo até esfriar.

  3. 3

    Peneire a maizena juntamente com a farinha e o fermento e adicione ao creme, levemente, até que fique por igual.

  4. 4

    Faça rosquinhas pequenas, passe no açúcar cristal e coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha.

  5. 5

    Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 10 minutos, até que fiquem levemente douradas.

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