Name: Cheesecake de morango de microondas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maria ou maizena; 1/2 xícara (chá) de manteiga; 400 g de cream cheese (queijo cremoso); 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 xícara (chá) de geléia de morango; Fatias de morango para decorar

@ Larissa Pires

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Por Cintia Eico Taniguchi

Ingredientes (6 porções)

Massa

1 pacote de biscoito maria ou maizena
1/2 xícara (chá) de manteiga

Recheio

400 g de cream cheese (queijo cremoso)
3 ovos
1 lata de leite condensado

Cobertura

1 xícara (chá) de geléia de morango
Fatias de morango para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Triture bem os biscoitos.
2
Misture a manteiga e amasse bem, até ficar uma massa homogênea.
3
Forre o fundo e as laterais de uma forma com essa massa.
4
Leve ao microondas por 3 minutos em potência alta.
5
Reserve.
6
Recheio:
Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador.
7
Montagem:
Cubra a massa com todo o recheio e leve ao microondas por cerca de 8 a 10 minutos.
8
Retire do microondas e deixe amornar.
9
Cubra com toda a geléia.
10
Deixe esfriar completamente e cubra com as fatias de morango.
11
Leve à geladeira para gelar.