40min
Ingredientes (15 porções)
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2 latas de leite
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2 caixas de gelatina sabor morango ou outra de sua preferência
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Em uma panela coloque o leite condensado, leite, amido de milho, gemas peneiradas.
- 2
Dissolva bem o amido de milho no leite e leve ao fogo, mexendo sempre, até ficar um mingau mole.
- 3
Gelatina:
Dissolver o pó da gelatina conforme o fabricante indicar na caixa e reservar.
- 4
Cobertura:
Bater as claras em neve como para suspiro, acrescentar o açúcar e continuar batendo até ficar consistente.
- 5
Por último acrescentar o creme de leite sem soro.
- 6
Montagem:
Em um refratário colocar todo o creme, em seguida a gelatina dissolvida e por cima a cobertura.
- 7
Levar à geladeira até gelar bem.
Informações adicionais
Obs.: Ao dissolver a gelatina não levar à geladeira, ela deverá estar líquida.
