Ingredientes (5 porções)
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2 peitos de frango (desfiados)
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2 latas de molho de tomate pomarola temperado
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Modo de preparo
- 1
Tempere o peito do frango, cozinhe e depois desfie.
- 2
Em uma panela de pressão coloque o azeite e a cebola, deixe fritar até dourar.
- 3
Adicione os tomates picados e deixe fritar até desmanchar.
- 4
Logo em seguida acrescente o peito de frango desfiado e deixe fritar com os temperos por alguns minutos.
- 5
Acrescente as latas do molho de tomate e creme de leite e mexa.
- 6
Adicione em seguida 5 latas de água fervente (a mesma medida da lata do molho de tomate) deixe ferver por alguns minutos.
- 7
Acrescente sal a gosto e logo em seguida o macarrão crú e mexa, caso precise de mais água, acrescentar até cobrir o macarrão dentro da panela.
- 8
Depois de começar a ferver, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 7 minutos.
- 9
Depois de pronto, despeje uma parte do macarrão em uma travessa, espalhe a mussarela e depois cubra com o restante do macarrão, salpique a salsinha por cima.
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