40min
Ingredientes (35 porções)
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3 xícaras de polvilho azedo
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1/2 xícara de óleo
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1 xícara de leite frio
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1 xícara de água
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1 gema
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Sal a gosto
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Queijo ralado a gosto (de preferência meia cura, ralado na hora)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma travessa, misture o polvilho, o leite e o sal.
- 2
Ferva a água com o óleo e escalde o polvilho.
- 3
Mexa bem.
- 4
Acrescente a gema e o queijo.
- 5
Com 2 colheres, forme bolinhos em uma forma (não precisa untar).
- 6
Leve para assar.







