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Pão de queijo
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A
Por Ana Carolina

Ingredientes (35 porções)

  • polvilho azedo3 xícaras de polvilho azedo
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • leite1 xícara de leite frio
  • água1 xícara de água
  • gema de ovo1 gema
  • salSal a gosto
  • Queijo ralado a gosto (de preferência meia cura, ralado na hora)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma travessa, misture o polvilho, o leite e o sal.

  2. 2

    Ferva a água com o óleo e escalde o polvilho.

  3. 3

    Mexa bem.

  4. 4

    Acrescente a gema e o queijo.

  5. 5

    Com 2 colheres, forme bolinhos em uma forma (não precisa untar).

  6. 6

    Leve para assar.

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