30min
Ingredientes (20 porções)
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1 colher (sopa) de erva doce (opcional)
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Açúcar e canela em pó para polvilhar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata bem os ovos com o açúcar e a manteiga.
- 2
Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e o fermento (já peneirados), alternando com o leite.
- 3
Por último misture a erva doce (opcional) e amasse bem, até dar ponto de enrolar.
- 4
Se necessário, adicione mais farinha.
- 5
Forme bolinhas, trancinhas ou rolinhos finos.
- 6
Frite-os em óleo quente.
- 7
Polvilhe com açúcar e canela a gosto.
- 8
Sirva em seguida, ainda quente com chá.
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