3h 20min
Ingredientes
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1,5 kg de tomate bem maduro
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1/2 xícara de açúcar
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2 colheres (sopa) de sal
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Pimenta do reino a gosto
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Tomilho fresco ou alecrim a gosto
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700 ml de azeite de oliva de boa qualidade
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar os tomates ao meio e colocar em uma forma, todos com o corte para cima.
- 2
Regar com o azeite em cima, colocar o sal, açúcar, e os temperos a gosto.
- 3
Assar em forno a 130° a 140°, por cerca de 3 horas, ou até estarem no ponto desejado.
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Informações adicionais
Rende 500 g de tomate seco.







