30min
Ingredientes (8 porções)
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500 g de filé de peixe (sem espinhas), pode ser congelado
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de ferro, coloque parte do tomate e da cebola, cobrindo o fundo da panela.
- 2
Coloque os filés de peixe e cubra com restante do tomate e cebola.
- 3
Acrescente o cheiro verde o sal e a pimenta e um fio de óleo.
- 4
Tampe a panela e deixe em fogo médio até que o peixe descongele e comece a se desmanchar.
- 5
Prove o sal e deixe secar um pouco, mas não tudo.
- 6
Sirva acompanhado de arroz.
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