Name: Torta rápida de Club Social
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de peito de frango desfiado; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola média picada; 1 tomate grande picado; Sal a gosto; 1 embalagem de biscoito Club Social de sua preferência; 1/4 xícara (chá) de leite; 1 lata de creme de leite; 1 copo de requeijão cremoso; 1 colher (sopa) de amido de milho; 100 g de queijo mussarela; Queijo parmesão ralado a gosto

@ Laudelina Bernardes

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Por Eliana Krohn

Ingredientes (10 porções)

Recheio

500 g de peito de frango desfiado
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
1 tomate grande picado
Sal a gosto

Massa

1 embalagem de biscoito Club Social de sua preferência

Cobertura

1/4 xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 colher (sopa) de amido de milho
100 g de queijo mussarela
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela, refogue o óleo, a cebola, o tomate, o frango desfiado, o sal e reserve.
2
Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, o requeijão, o amido de milho e o queijo mussarela.
3
Em uma assadeira retangular (30x20 cm), faça camadas alternadas com o recheio e o biscoito Club Social.
4
Por cima despeje a cobertura que foi batida no liquidificador e polvilhe com o parmesão ralado.
5
Leve ao forno por 15 minutos, ou até dourar.
6
Sirva quente.