15min
Ingredientes (6 porções)
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400 g de macarrão cozido e escorrido (preferência parafuso ou penne colorido)
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400 g de rúcula lavada e escorrida
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2 colheres (sopa) de azeite
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2 dentes de alho picados
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400 g de kani kama desfiado
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3 tabletes de caldo de legumes
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1 fatia grande de queijo branco light cortado em cubos
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Azeitonas pretas picadas a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão com os tabletes de caldo de legumes e reserve.
- 2
Em uma frigideira grande, refogue no azeite o alho, a rúcula e quando murchar (cerca de 2 minutos) junte o kani kama, o queijo e as azeitonas.
- 3
Deixe aquecer estes ingredientes (por cerca de 1 minuto), o queijo não deve derreter.
- 4
Junte o macarrão cozido e misture bem.